Quando si parla di vino e dei suoi possibili abbinamenti, si rischia di scoperchiare un “vaso di Pandora”, e rimanere invischiati in un mare sconfinato di teorie, dalle più classiche alle più azzardate.
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Come abbinare il vino bianco
Con l’arrivo della bella stagione, nelle nostre tavole c’è una piccola rivoluzione: i piatti caldi e calorici lasciano spazio a pietanze fresche e leggere: verdure, insalate, pesce, macedonie.
